Erwerbs-Obstbau ist als internationales Fachorgan die führende Zeitschrift für Wissenschaftler, Berater und Praktiker im Erwerbsobstbau.Neben den wirtschaftlich führenden Obstarten widmet sich die Zeitschrift auch den Wildobstarten bzw. neuen Obstarten und deren zukünftige Bedeutung für die Ernhrung des Menschen. Originalarbeiten mit zahlreichen Abbildungen, bersichten und Tabellen stellen anwendungsbezogen den neuesten Kenntnisstand dar und schlagen eine Brücke zwischen Wissenschaft und Praxis.Die nach einem Begutachtungsproze zur Publikation angenommenen Originalarbeiten erscheinen in deutscher und englischer Sprache mit deutschem und englischem Titel. Review-Artikel, Buchbesprechungen und aktuelle Fachinformationen runden das Angebot ab.