Publica artigos originais de pesquisa sobre temas de medicina veterinária, zootecnia, tecnologia e inspeo de produtos de origem animal e áreas afins relacionadas com a produo animal. Atualmente a revista mantém 628 permutas (419 internacionais e 209 nacionais), sendo um verdadeiro suporte para o recebimento de periódicos pela Biblioteca da Escola.A partir de 1999, a Escola de Veterinária delegou à FEP MVZ Editora o encargo do gerenciamento e edio de todas suas publicaes, inclusive do Arquivo, ficando somente com o apoio logístico (instalaes, equipamentos, pessoal etc.). O apoio financeiro é exercido pelo CNPq/FINEP e pela própria FEP MVZ.